Catering til fødselsdag
Tyrkisk mad til fødselsdagen
God mad er med til at samle gæsterne og skabe den helt rigtige stemning omkring fødselsdagsbordet. Hos MUMA laver vi catering med inspiration fra det autentiske tyrkiske og anatolske køkken.
Afhængigt af den valgte menu kan maden eksempelvis bestå af:
- Köfte og andre tyrkiske kødretter
- Marineret kylling
- Tas kebabi eller orman kebabi
- Ris, bulgur eller kartofler
- Kolde mezze og salater
- Tyrkisk brød
- Udvalgte desserter
De mange forskellige retter gør tyrkisk catering velegnet til en fødselsdag, hvor gæsterne kan have forskellige ønsker og appetitter.
Bestil catering her
Fødselsdagsbuffet med varme og kolde retter
En buffet er en fleksibel løsning til fødselsdagen. Gæsterne kan selv vælge deres foretrukne retter og sammensætte en tallerken med både varme og kolde specialiteter.
En tyrkisk buffet kan eksempelvis kombineres med kødretter, ris eller bulgur, friske salater, kolde mezze, brød og dessert. Det giver variation på bordet og gør serveringen enkel, når mange mennesker skal spise samtidig.
Vores buffetmenuer kan som udgangspunkt bestilles til minimum 40 personer. Skal du holde en mindre fødselsdag, er du stadig velkommen til at kontakte os. Vi fortæller gerne om vores øvrige cateringmuligheder.
Praktisk informationer
Levering af catering i København koster 300 ,- og 500,- udenfor København
Obs. For at bestille buffet menuen skal man minimum være 40 personer – Se alle vores retter forneden.
Sidste dato for ændring i antal personer samt buffeterne er 3 dage før bestillingen.
Alle buffeter bliver leveret på 1-gangs aluminiumsfade. Vi har anrettet maden flot i fadene og I skal ikke foretage jer yderligere med maden – den er lige til at spise! Det eneste i selv skal arrangere er: store skeer, spiseskeer, gafler, salatbestik, glas, tallerkner, bestik samt bordplads til anretning.Skulle I ikke være klar til at spise kan I ved aftale låne vores thermokasser, som kan holde maden varm og lækker i lang tid.
Regningen bedes betalt kontant ved afhentning. Vi modtager betalingskort, mobilepay og kontanter. Vi glæder os til at levere til jer!
Se vores menu kuverter - For at bestille buffet menuen skal man minimum være 40 personer
Menu 1 - Pr. kuvert 105,-
- Kødstrimler
- Ris eller bulgur
Menu 2 - Pr. kuvert 105,-
- Kyllingestrimler
- Ris eller bulgur
Menu 3 - Pr. kuvert 119,-
- Orman kebabi
- Ris eller bulgur
Menu 4 - Pr. kuvert 119,-
- Tas kebabi
- Ris eller bulgur
Menu 5 - Pr. kuvert 119,-
- Izmir köfte
- Ris eller bulgur
Menu 6 - Pr. kuvert 119,-
- Dalyan köfte
- Ris eller bulgur
- Eller flødekartofler
Menu 7 - Pr. kuvert 169,-
- Kyllingefilet m/champignonsauce
- Ris eller bulgur eller flødekartofler
Menu 8 - Pr. kuvert 199,-
- Oksefilet m/champignonsauce
- Ris eller bulgur eller flødekartofler
Menu 9 - Pr. kuvert 209,- (buffet 1)
- 4 varme retter (2x kød, 2x tilbehør)
- 4 kolde retter
- 1 dessert variant
- Tyrkisk brød
Menu 10 - Pr. kuvert 259,-
- 6 varme retter (1x suppe, 3x kød, 2x tilbehør)
- 6 kolde retter
- 2 dessert varianter
- Tyrkisk brød
Menu 11 - Pr. kuvert 279,-
- 6 varme retter (1x suppe, 3x kød, 2x tilbehør)
- 9 kolde retter
- 2 dessert varianter
- Tyrkisk brød
Se vores udvalg af retter
Varme retter:
Suppe varianter:
- Linsesupper
- Ezogelin linse
- Yoghurt suppe
- Kyllingesuppe
- Fiskesuppe
- Arabasi m/kylling (stærk)
- Flødesuppe m. kylling
Kødvarianter:
- Kødstrimler
- Kyllingestrimler
- Kyllingestrimler i fløde
- Orman kebabi
- Tas kebabi
- Izmir köfte
- Dalyan köfte
- Sulu köfte
- Kyllingebryst
- Kyllinge overlår
- Kyllinge underlår
Tilbehør:
- Ris
- Bulgur
- Flødekartofler
- Kartoffelbåde
- Champignonsauce
- Bearnaisesauce
Kolde retter:
Salat varianter:
- Coban salat
- Salat m/løgblanding
- Rødkål salat
- Hvidkål salat
- Broccoli salat
- Blomkål salat
- Ezme
- Tzatziki
- Kisir
- Tursu (syltede grøntsager)
- Salat m/kødstrimler
- Salat m/kyllingestrimler
- Salat m/tun
- Kikærter salat
- Oliven salat
- Barbunya salatasi
- Majs salat
- Fetaost salat
Desserter:
Dessert varianter:
- Baklava
- Revani
- Firin sütlac
- Supangeli
- Muhallebe
- Frugt tallerken
Mad til både reception og middag
En forlovelsesfest kan afholdes på mange forskellige måder. Nogle ønsker en afslappet reception med familie og venner, mens andre planlægger en stor fest med middag, taler og musik.
Til en reception kan I vælge en lettere servering med kolde retter, salater, brød og udvalgte varme specialiteter. Til en større middag kan I vælge en fyldig buffet med flere varme retter, forskelligt tilbehør og dessert.
Fortæl os om jeres planer, når I sender forespørgslen. Så kan vi rådgive jer om en passende menu og mængden af mad.
Catering til både små og store fødselsdage
Catering fra MUMA kan bruges til mange typer fødselsdagsfester:
- Runde fødselsdage
- Familiekomsammener
- Fødselsdagsreceptioner
- Frokostarrangementer
- Aftenfester
- Surprisefester
- Større fejringer med buffet
Du kan bestille maden til en fest derhjemme, i et lejet selskabslokale eller på en anden adresse. Fortæl os om arrangementet, så hjælper vi med at finde en passende løsning.
En menu, der passer til dine gæster
Når du bestiller catering, tager vi udgangspunkt i fødselsdagen og dine ønsker. Oplys gerne:
- Dato og tidspunkt
- Festens adresse
- Det forventede antal gæster
- Den ønskede type menu
- Om du ønsker levering eller afhentning
- Eventuelle allergier og særlige kostbehov
Vi hjælper gerne med at vurdere mængden af mad og finde en menu, der passer til selskabets størrelse.
Har nogle af gæsterne allergier eller særlige kostbehov, skal det oplyses i god tid. Derefter undersøger vi mulighederne i forhold til den valgte menu.
Sådan bestiller du catering til fødselsdagen
MUMAs catering kan bruges til forskellige dele af bryllupsdagen.
Til receptionen kan en menu med mindre retter, kolde specialiteter og brød skabe en afslappet og indbydende servering. Til selve bryllupsfesten kan en større buffet med varme retter, tilbehør, salater og dessert give gæsterne en mere fyldig middag.
I kan også bestille maden til en mindre, intim bryllupsfejring. Kontakt os med jeres planer, så hjælper vi med at finde en løsning, der passer til selskabet.
Sådan bestiller I catering til brylluppet
1. Send en forespørgsel: Udfyld kontaktformularen med dato, adresse, antal gæster og jeres foreløbige ønsker.
2. Vi gennemgår jeres ønsker: Vi kontakter dig for at afklare menu, portionsstørrelser, levering og praktiske detaljer.
3. I godkender aftalen: Når detaljerne er aftalt, får du en samlet bekræftelse på menuen og de praktiske forhold.
4. Vi tilbereder maden: Vi tilbereder maden og gør den klar til afhentning eller levering på det aftalte tidspunkt.
Det endelige antal gæster og ændringer til buffeten skal som udgangspunkt meddeles senest tre dage før bestillingen.
Levering eller afhentning
Du kan afhente maden hos den aftalte MUMA-afdeling eller få den leveret til stedet, hvor fødselsdagen skal holdes.
Prisen for levering afhænger af adressen. Husk derfor at oplyse feststedet, når du sender din forespørgsel.
Maden leveres som udgangspunkt anrettet i engangsfade. Den er derfor nem at stille frem på buffetbordet og servere for gæsterne.
Bestil catering her
Få et tilbud på catering til din fødselsdag
Vil du forkæle gæsterne med autentisk tyrkisk mad? Send os en forespørgsel med dato, antal gæster, adresse og dine ønsker til menuen. Vi vender tilbage med information om mulighederne og hjælper dig med at finde en menu, der passer til fødselsdagen.