Catering til bryllup

Skal I fejre kærligheden med familie og venner? Hos MUMA kan I bestille smagfuld, tyrkisk catering til jeres bryllup og forkæle gæsterne med en menu fyldt med varme retter, friske råvarer og autentiske specialiteter. Vi hjælper jer med at sammensætte en bryllupsmenu, der passer til festen, antallet af gæster og jeres ønsker. Uanset om I planlægger en hyggelig reception eller en stor bryllupsfest, sørger vi for mad, der samler gæsterne omkring bordet.

Tyrkisk bryllupscatering med masser af smag

Maden er en vigtig del af bryllupsfesten. Den skal passe til anledningen, mætte gæsterne og være med til at skabe en oplevelse, som bliver husket.

Hos MUMA laver vi catering med inspiration fra det tyrkiske og anatolske køkken. Menuen kan bestå af et varieret udvalg af varme retter, kolde specialiteter, salater, tilbehør, brød og desserter.

Afhængigt af jeres ønsker kan menuen eksempelvis indeholde:

Köfte og andre tyrkiske kødretter
Marineret kylling
Tas kebabi eller orman kebabi
Ris, bulgur og kartofler
Kolde mezze og salater
Friskbagt tyrkisk brød
Udvalgte tyrkiske desserter

Det endelige udvalg afhænger af den menu, I vælger. Vi hjælper gerne med at finde den kombination, der passer bedst til jeres bryllup.

Bestil catering her

Tyrkisk bryllupscatering med masser af smag

En buffet er en populær løsning til bryllupper, fordi gæsterne selv kan vælge mellem forskellige retter og sammensætte deres tallerken efter smag og appetit.

Med en tyrkisk bryllupsbuffet kan I tilbyde et udvalg af både varme og kolde retter. Det skaber variation og giver gæsterne mulighed for at smage flere forskellige specialiteter fra det tyrkiske køkken.

Vores buffetmenuer er velegnede til større bryllupsfester og kan sammensættes med forskellige antal retter, tilbehør og desserter. Buffetmenuerne kan som udgangspunkt bestilles til minimum 40 personer.

Er I færre end 40 gæster, er I stadig velkomne til at kontakte os. Vi kan fortælle mere om vores øvrige muligheder for catering til mindre selskaber.

Praktisk informationer

Levering af catering i København koster 300 ,- og 500,- udenfor København

Obs. For at bestille buffet menuen skal man minimum være 40 personer – Se alle vores retter forneden.

Sidste dato for ændring i antal personer samt buffeterne er 3 dage før bestillingen.
Alle buffeter bliver leveret på 1-gangs aluminiumsfade. Vi har anrettet maden flot i fadene og I skal ikke foretage jer yderligere med maden – den er lige til at spise! Det eneste i selv skal arrangere er: store skeer, spiseskeer, gafler, salatbestik, glas, tallerkner, bestik samt bordplads til anretning.Skulle I ikke være klar til at spise kan I ved aftale låne vores thermokasser, som kan holde maden varm og lækker i lang tid.

Regningen bedes betalt kontant ved afhentning. Vi modtager betalingskort, mobilepay og kontanter. Vi glæder os til at levere til jer!

Se vores menu kuverter - For at bestille buffet menuen skal man minimum være 40 personer

Menu 1 - Pr. kuvert 105,-

Menu 2 - Pr. kuvert 105,-

Menu 3 - Pr. kuvert 119,-

Menu 4 - Pr. kuvert 119,-

Menu 5 - Pr. kuvert 119,-

Menu 6 - Pr. kuvert 119,-

Menu 7 - Pr. kuvert 169,-

Menu 8 - Pr. kuvert 199,-

Menu 9 - Pr. kuvert 209,- (buffet 1)

Menu 10 - Pr. kuvert 259,-

Menu 11 - Pr. kuvert 279,-

Se vores udvalg af retter

Varme retter:

Suppe varianter:

Linsesupper
Ezogelin linse
Yoghurt suppe
Kyllingesuppe
Fiskesuppe
Arabasi m/kylling (stærk)
Flødesuppe m. kylling

Kødvarianter:

Kødstrimler
Kyllingestrimler
Kyllingestrimler i fløde
Orman kebabi
Tas kebabi
Izmir köfte
Dalyan köfte
Sulu köfte
Kyllingebryst
Kyllinge overlår
Kyllinge underlår

Tilbehør:

Kolde retter:

Salat varianter:

Coban salat
Salat m/løgblanding
Rødkål salat
Hvidkål salat
Broccoli salat
Blomkål salat
Ezme
Tzatziki
Kisir
Tursu (syltede grøntsager)
Salat m/kødstrimler
Salat m/kyllingestrimler
Salat m/tun
Kikærter salat
Oliven salat
Barbunya salatasi
Majs salat
Fetaost salat

Desserter:

Dessert varianter:

En menu, der passer til jeres bryllup

Ikke to bryllupper er ens. Derfor tager vi udgangspunkt i jeres fest, når vi rådgiver om menuen.

Når I kontakter os, må I gerne fortælle:

Datoen for brylluppet
Hvor festen skal holdes
Det forventede antal gæster
Hvilken type menu I ønsker
Om I ønsker levering eller afhentning
Om der er særlige ønsker til maden

Har I gæster med allergier eller særlige kostbehov, skal det oplyses i god tid. Så undersøger vi, hvilke muligheder vi kan tilbyde i forbindelse med den valgte menu.

Catering til både reception og bryllupsfest

MUMAs catering kan bruges til forskellige dele af bryllupsdagen.

Til receptionen kan en menu med mindre retter, kolde specialiteter og brød skabe en afslappet og indbydende servering. Til selve bryllupsfesten kan en større buffet med varme retter, tilbehør, salater og dessert give gæsterne en mere fyldig middag.

I kan også bestille maden til en mindre, intim bryllupsfejring. Kontakt os med jeres planer, så hjælper vi med at finde en løsning, der passer til selskabet.

Sådan bestiller I catering til brylluppet

1. Send en forespørgsel: Udfyld kontaktformularen med dato, adresse, antal gæster og jeres foreløbige ønsker.

2. Vi gennemgår jeres behov: Vi kontakter jer for at afklare menu, portionsstørrelser, levering og eventuelle særlige ønsker.

3. I godkender menuen: Når detaljerne er på plads, får I en samlet aftale om menuen og de praktiske forhold.

4. Maden gøres klar: Vi tilbereder maden og gør den klar til afhentning eller levering på det aftalte tidspunkt.

Det endelige antal gæster og ændringer til buffeten skal som udgangspunkt meddeles senest tre dage før bestillingen.

Levering eller afhentning

I kan vælge at afhente maden hos den aftalte MUMA-afdeling eller få den leveret til festens adresse.

Prisen for levering afhænger af adressen og aftales i forbindelse med bestillingen. Fortæl os derfor altid, hvor brylluppet skal holdes, når I sender forespørgslen.

Maden leveres som udgangspunkt anrettet i engangsfade, så den er nem at sætte frem. Service, glas, bestik og serveringsredskaber skal normalt arrangeres af jer eller feststedet, medmindre andet er aftalt.

Bestil catering her

I er velkomne til at smage maden inden brylluppet

Book et bord, og smag jer frem til, hvilke retter I ønsker til jeres bryllup.